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Crema de chícharos y curry

10 to 15 mins Serve 4 Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla, ½ cebolla, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de jengibre, fresco, 3 tazas de Chícharos, secos Verde Valle®, cocidos, 2 tazas de caldo de pollo, 2 cucharaditas de curry en polvo, 1 lata de leche de coco, ¼ de taza de albahaca, picada, 3 tazas de Chícharos Verde Valle®, cocidos, 2 tazas de caldo de pollo, 2 cucharaditas de curry en polvo, 1 lata de leche de coco, ¼ de taza de albahaca, picada, 2 cucharadas de mantequilla, ½ cebolla, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de jengibre, fresco,
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Crema de chícharos y curry

Sirva esta nutritiva entrada que le encantará a todos sus comensales.

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ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
½ cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharada de jengibre, fresco
3 tazas de Chícharos, secos Verde Valle®, cocidos
2 tazas de caldo de pollo
2 cucharaditas de curry en polvo
1 lata de leche de coco
¼ de taza de albahaca, picada
3 tazas de Chícharos Verde Valle®, cocidos
2 tazas de caldo de pollo
2 cucharaditas de curry en polvo
1 lata de leche de coco
¼ de taza de albahaca, picada
2 cucharadas de mantequilla
½ cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharada de jengibre, fresco

PREPARACIÓN

DERRITA en una olla gruesa la mantequilla. Pique la cebolla y el ajo y coloquélos en la olla. 

COCINE por unos minutos y añada los chícharos cocidos y el caldo de pollo. Deje que todo hierva junto.

TRITURE todos los ingredientes, incluyendo el jengibre y la albahaca. Disuelva el curry en la leche de coco y vierta en la sopa.

MEZCLE uniformemente y sirva.

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