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Sándwiches de atún y arroz

Serve 4 Ingredients: 1 ½ tazas de arroz Precocido Tomate VERDE VALLE®, 1 lata de atún, escurrido, 2 huevos cocidos, picados, 2 tallos de apio, picados, 1/2 taza de perejil, picado, 1/4 de taza de aceitunas, picadas, 1/2 taza de mayonesa, 2 cucharaditas de vinagre blanco, Hojas de lechuga, 1 jitomate en rebanadas, 8 rebanadas de pan integral,
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Sándwiches de atún y arroz

Ingredientes sanos y ricos para una preparacion de una comida sencilla para toda la familia

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ingredients

1 ½ tazas de arroz Precocido Tomate VERDE VALLE®

1 lata de atún, escurrido

2 huevos cocidos, picados

2 tallos de apio, picados

1/2 taza de perejil, picado

1/4 de taza de aceitunas, picadas

1/2 taza de mayonesa

2 cucharaditas de vinagre blanco

Hojas de lechuga

1 jitomate en rebanadas

8 rebanadas de pan integral

PREPARATION

COCINE el arroz de acuerdo a las indicaciones del paquete.

MEZCLE en un tazón el arroz, atún, apio, perejil, aceitunas, mayonesa y vinagre; revuelva todos los ingredientes perfectamente bien, ahora añada el huevo cocido y revuelva suavemente para evitar que se desmorone.

COLOQUE sobre el pan unas hojas de lechuga, sobre éstas añada el jitomate y sirva una porción del arroz sobre el jitomate; puede cubrir o no con otra rebanada de pan. Sirva de inmediato.

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